Semasa operasi, minyak memasuki penapis utama melalui salur masuk di bawah pengaruh perbezaan tekanan dalaman dan luaran. Kekotoran zarah besar ditapis keluar. Selepas dipanaskan oleh pelbagai peringkat sinaran inframerah, minyak memasuki pemisah vakum yang direka khas. Dalam pemisah vakum, ia mula-mula membentuk kabus, kemudian filem, meningkatkan kawasan sentuhan dalam vakum sebanyak beratus-ratus kali. Air dalam minyak disejat dengan cepat dalam keadaan haba yang tinggi, vakum tinggi, luas permukaan yang besar, dan kelajuan pengepaman yang tinggi, dan kemudian dilepaskan melalui sistem vakum.
Wap air yang dilepaskan dari bahagian atas pemisah vakum terlebih dahulu disejukkan dan dinyahlembapkan oleh pemeluwap, kemudian disejukkan lagi dalam penyejuk. Kondensat dibuang ke dalam tangki simpanan air. Gas, selepas dua pusingan pemeluwapan dan penyahlembapan, akhirnya dilepaskan ke udara oleh pam vakum.
Minyak kering, dehidrasi oleh pengewapan vakum dalam pemisah vakum, dipam dari tekanan negatif kepada tekanan positif. Selepas penapisan, minyak bersih dilepaskan dari saluran keluar, melengkapkan keseluruhan proses penulenan minyak.